|
|
|
Подборка 2 книг из интернет-магазина БОЛЕРО
c ключевым словом
«ПИЩИ»
в названиях этих книг из тематического раздела магазина
«НАУКА И ОБРАЗОВАНИЕ»
(список книг по состоянию на 17 сентября 2005 года отсортирован по названиям книг) |
| Посмотреть другие ключевые слова из этого же раздела начинающиеся на букву: |
|
|
|
|
|
|
| 1 |
|
Технология приготовления пищи. Учебник для колледжей, лицеев, училищ
| |
Шатун Л.Г.
| |
ISBN 5947983494, No Name
| |
Учебник соответствует государственному образовательному стандарту и дает необходимые представления по теории механической и тепловой обработки продуктов,
расчетам сырья и потерь при обработке, технологии приготовления пищи с демонстрацией технологических
| |
Цена: 144 руб. заказать или купить эту книгу можно прямо сейчас |
| Посмотреть обложку книги, узнать еще больше информации о книге можно здесь |
| Найти эту книгу по ключевому слову и автору в интернет-магазине ОЗОН |
|
| |
|
| 2 |
|
Технология приготовления пищи. Учебник для средних специальных учебных заведений
| |
Ковалев Н. и др.
| |
ISBN 5932110023, No Name
| |
Теоретические основы производства продукции предприятий общественного питания. Основные способы и приемы обработки сырья и полуфабрикатов. Технология приготовления блюд из мяса, птицы и рыбы, кондитерских изделий и напитков.
| |
Цена: 259 руб. заказать или купить эту книгу можно прямо сейчас |
| Посмотреть обложку книги, узнать еще больше информации о книге можно здесь |
| Найти эту книгу по ключевому слову и автору в интернет-магазине ОЗОН |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
